羅宋湯好處多

羅宋湯主要的材料：

1.          牛肉、牛腱、牛筋。其份量依你要烹煮的量而定約為整鍋的四～五分之一

2.          蔬菜部分：紅蘿蔔、白蘿蔔、高麗菜、番茄、洋蔥、芹菜、馬鈴薯、香菜、薑片數片、海帶。蔬菜切成塊狀。

以上的蔬菜大部分為根莖類，本身所產生的能量就比較強，加之費用成本較低也沒有季節之分。如果要讓羅宋湯更好吃一些可以順便放入一些排骨，放少許的海鹽。

羅宋湯的煮法：

1.      主要的蔬菜要煮四～五小時，第一小時用大一點的火，第二小時起改用小火。

2.      馬鈴薯在最後的十分鐘再放入。

3.      牛肉在最後一小時才放入。

4.      香菜最後十分鐘才放入。

肝臟是我們身上最重要的器官之一，負有解毒、排毒、生產養分、合成營養素、分泌膽汁、合成膽固醇、及代謝、造血的功能。它的任務這麼多可是它卻沒有神經，有了問題也無法反應給主人知道只能靠主人自己的定期檢查。

一般人都知道蔬菜對我們人體有太多的幫助。但大部分的人不知道如何將蔬菜的功能發揮到極致。吾人就吃蔬菜時的最有效、有最大功能的羅宋湯做法給大家參考。尤其羅宋湯對肝硬化、肝癌及一般的癌症都可以發揮很大的效果。在醫界裡肝硬化肝癌是最棘手的疾病之一。

其實我們人類對於身體各部器官的運作，自己要去感受你的精神是否變差？是否容易累？是否沒有胃口？眼神是否呆滯？有了任何的異樣自己應能察覺出來馬上就醫。

對於肝臟的保護，除了飲食之外有氧運動也是重點之一。因為肝臟工作的負荷量很重，所以需要大量的燃料供應才行，而這燃料就是氧氣。最佳的有氧運動有下列諸項，其細節另外再探討。

1.      每天在適當的時間及地點做數次的深呼吸。

2.      深呼吸時最好做腹式呼吸法。

3.      各種慢動作的有氧運動如：氣功、太極拳、瑜珈、有氧舞蹈。

4.      走路、慢跑（不要超過五公里）

5.      請不要做太激烈且長時間的運動。醫生常向我們警告這些運動叫做少氧或無氧運動。除了吸不到足夠的氧氣進入肺部及全身之外，過度的激烈運動會產生很多的自由基（癌症的主要來源之一）